À propos

A La Roche, au bord du lac de Gruyère, vous découvrirez un splendide restaurant  au nom significatif «l’Unique». Sa construction originale en rondins de bois, sa situation avec une magnifique terrasse à quelques mètres du port ainsi que son accueil font de cet établissement un lieu incontournable. Une carte variée composée de viandes, poissons, mets régionaux, mets végétariens et mets pour enfants vous y est proposée. Le Chef modifie sa carte selon les produits de saison. Ses plats cuisinés avec originalité et minutie mettront à coup sûr vos papilles en effervescence. Une des spécialités : «l’Unique» tartare de bœuf préparé avec soin sous vos yeux. Assortiment d’apéritifs et propositions de menus sur réservation pour groupes (mariages, banquets, repas d’entreprise, sorties, etc.) L’Unique devise de l’établissement: la recherche constante de la qualité.